Julienne aux brocolis c'est tout simple! ingrédients : pour 3 portions 500g de julienne (poisson ferme proche, je trouve, de la lotte) préférer la partie plus proche de la queue pour éviter les arêtes, il y a une arête centrale mais aussi des arêtes en...

voici ce que j'ai prévu pour aujourd'hui, en prenant en compte la réunion de ce soir petit déj : café déca, 50g de pain, toujours mon Saint Moret Ligne et Plaisir et une CàC de confiture toujours maison! déjeuner : deux endives au jambon, une pomme de...

Ce matin je n'ai pas résisté à la tentation de monter sur la balance!!! tentation peu raisonnable il est vrai!! mais...au déception, pas un gramme en moins!!! mais en y réfléchissant c'est peu logique, je ne peux pas perdre si vite!!! Je crois que j'arrive...

Endives au jambon pour une personne pour une portion : 2 belles endives 1 tranche de jambon pour la sauce blanche : 150 mL de lait 1/2 écrémé + 1 CàS de farine (20g) 30 g de gruyère ou comté rapé réalisation éplucher (enlever les premières feuilles et...

j'essaie d'équilibrer les apports, pas toujours évident car suppose de prévoir, d'anticiper, pour aujourd'hui je n'ai pas beaucoup varié par rapport à hier mais... il faut bien finir les petits pois carottes!!! petit dèj : café déca, 4 craquottes, une...

un premier bilan mon objectif d'hier est atteint, j'ai quasiment respecter mon menu. Je dis quasiment, en effet j'ai modifié légèrement le déjeuner, les légumes étant absents, j'ai donc, à pied d'oeuvre décidé d'ouvrir un bocal de petits pois carottes,...

Potage aux légumes ce potage est délicieux, velouté si vous le passez au mixer. Il est sans pomme de terre car j'ai remarqué que les pommes de terre mixées me donnaient des aigreurs d'estomac. Je prépare une bonne quantité pour en avoir plusieurs jours....

Une réflexion blessante mais constructive j'espère! Hier soir, une réflexion de mon mari m' a blessée et en même temps motivée. C'est toujours cette histoire de crêpes!!! Nos cousins étaient repartis et nous discutions gentiment et je faisais état de...

un contrat pour aujourd'hui Ce matin, après avoir "digéré" mon histoire de crêpes, je reparts me semble-t-il du bon pied, par conséquent je me fixe un objectif à atteindre pour aujourd'hui : établir un menu à respecter sur la journée. Je préfère me donner...

un constat un peu décevant J'étais ravie de constater l'effet thérapeutique de l'écriture, mais hélas de courte durée, toutefois plus long que les quelques heures quotidiennes... En effet, depuis que j'ai ouvert ce blog j'ai été raisonnable 36heures ce...